— HOME

Koje greške u dizajnu kuhinje mogu skupo da vas koštaju?

U savremenim enterijerima kuhinja je odavno prestala da bude samo funkcionalan prostor. Ona je društveno središte doma, mesto gde se kuva, razgovara, radi, pa čak i zabavlja. Upravo zato želite da izbegnete greške u dizajnu kuhinje, bilo da planirate novu, ili renovirate postojeću.

Od rasporeda sudopere do rasvete iznad ostrva, mali dizajnerski propusti mogu brzo pretvoriti luksuznu kuhinju u prostor koji svakodnevno frustrira.

Zanimljivo je da se mnoge greške ponavljaju, čak i u projektima sa velikim budžetima. Saznajte koji su najčešći propusti - i kako da ih izbegnete.

Dopšaće vam se i: Kako da osvežite svoju kuhinju, uz minimalan trošak

Greške u dizajnu kuhinje koje želite da izbegnete

Sudopera na pogrešnom mestu

Jedna od prvih velikih odluka u planiranju kuhinje jeste šta će se nalaziti na kuhinjskom ostrvu - sudopera ili ploča za kuvanje. U porodičnim domovima sudopera se često pokazuje kao praktičnije rešenje, ali samo ako je pravilno organizovana.

Ključ je u logičnom rasporedu elemenata: mašina za sudove treba da bude odmah pored sudopere, kako bi se tanjiri mogli brzo očistiti i ubaciti bez nošenja kroz celu kuhinju. Kada je sve na dohvat ruke, radni proces postaje fluidan, a ostrvo zadržava estetsku čistoću.

Ploča za kuvanje na ostrvu može delovati atraktivno, ali često donosi probleme: od velikih plafonskih aspiratora koji remete pogled, do prskanja ulja i smanjenog prostora za pripremu hrane.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Jela (@jela.rs)

Radne površine pretvorene u izlog aparata

Ni najlepši ormarići neće doći do izražaja ako su radne ploče zatrpane aparatima. Aparati poput tostera, aparata za kafu ili friteza, brzo mogu pretvoriti kuhinju u improvizovani tehnički pult.

Zato je pametno planirati ormare za male aparate sa skrivenim vratima. Oni omogućavaju da sve bude pri ruci tokom kuvanja, ali i da se u sekundi skloni imate goste. Princip je jednostavan: površine treba da izgledaju promišljeno, a ne kao skladište aparata.

Izbegavanje mermera

Mnogi investitori zaziru od mermera zbog njegove osetljivosti, ali upravo je to deo njegovog šarma. Kao prirodan materijal, mermer vremenom razvija patinu i sitne tragove korišćenja, koji prostoru daju karakter.

Za one koji žele savršeno uniforman izgled i nakon petnaest godina, veštački materijali mogu biti bolji izbor. Međutim, za kuhinje koje teže osećaju topline i diskretnog luksuza, mermer je i dalje nenadmašan.

Boja takođe igra važnu ulogu u dizajnu kuhinje: Boje kuhinje koje uvek izgledaju otmeno i skupo

Greške u dizajnu kuhinje - neadekvatna rasveta

Najčešće greške u dizajnu kuhinje ne zaobilaze ni rasvetu, koja je inače potcenjena u uređenju kuhinje. Ali, jedan pravolinijski niz ugradnih reflektora gotovo nikada ne stvara prijatnu atmosferu.

Idealno rešenje je slojevita rasveta:

  • ambijentalno svetlo za opštu atmosferu
  • radno svetlo iznad površina za pripremu hrane
  • dekorativna rasveta koja prostoru daje karakter

Uz to, gotovo sva svetla bi trebalo postaviti na dimere, kako bi se intenzitet prilagodio različitim situacijama - od kuvanja do večernjeg druženja.

Najčešće greške u dizajnu kuhinje - udaljenost između sudopere i šporeta

Ako su sudopera i šporet ili ploča za kuvanje na suprotnim stranama kuhinje, svakodnevni rad postaje nepraktičan. Prenošenje vrelih šerpi ili ključale vode preko cele prostorije brzo postaje problem, naročito u domovima sa decom ili kućnim ljubimcima.

Zato je praktičnije da se ova dva elementa nalaze na istoj strani kuhinje, čime se olakšava priprema hrane i smanjuje rizik od nezgoda.

Ugrađivanje trendi gedžeta

Tehnologija u kuhinji napreduje ogromnom brzinom, ali to ne znači da svaki novi uređaj zaslužuje trajno mesto u ormarićima.

Pre nego što ugradite neki fensi aparat, zapitajte se koliko često ćete ga zaista koristiti. Jer inače i prostor i budžet mogu biti potrošeni na nešto što će već nakon nekoliko meseci postati zaboravljen trend.

Greške u dizajnu kuhinje – nepraktično mesto za frižider

U velikim porodičnim kuhinjama frižider postavljen u centralnom delu prostora može brzo postati izvor frustracije. Otvaranje vrata blokira prolaz, a ukućani se neprestano sudaraju dok pokušavaju da uzmu nešto iz frižidera.

Najbolje rešenje je postavljanje frižidera na kraju niza, gde ne ometa kretanje kroz prostor. Takođe je važno dobro proceniti koliki vam je frižider zaista potreban i o rasporedu polica i fioka unutar frižidera.

Fioka za pribor ispod ploče za kuvanje

Na prvi pogled deluje praktično, ali fioka za pribor direktno ispod ploče za kuvanje često stvara neprirodan tok rada. Kuhinja bi trebalo da prati logiku pokreta, a ne samo raspoloživi prostor.

Zato je bolje smestiti pribor bliže zonama za serviranje hrane.

Greške u dizajnu kuhinje - neiskorišćen prostor ostrva

Zadnja strana kuhinjskog ostrva često ostaje potpuno zatvorena, iako predstavlja dragocen prostor za odlaganje.

To je idealno mesto za predmete koji se ne koriste svakodnevno - od velikih posuda za serviranje do aparata koji se povremeno koriste. Klasična vrata su obično praktičnija od kliznih ili „push“ sistema koji se s vremenom teže koriste.

Staklene kugle iznad ploče za kuvanje

Staklene lampe iznad ostrva sa pločom za kuvanje mogu izgledati elegantno, ali u praksi brzo postaju zamorne za održavanje. Masnoća i para tokom kuvanja lako se talože na njihovoj površini.

Bolje je postaviti efektnu rasvetu iznad dela ostrva namenjenog za obedovanje, gde neće biti izložena kuhinjskim isparenjima.

Greške u dizajnu kuhinje - nedovoljno radnog svetla

Još jedna česta greška je nedostatak jakog svetla iznad zona za pripremu hrane. Ako ne možete jasno da vidite šta sečete ili kuvate, rasveta nije dobro projektovana.

Radna svetla treba da budu snažna i nezavisna od ambijentalnog osvetljenja.

Šporet na kuhinjskom ostrvu

Veliki šporeti na ostrvu često zahtevaju masivne aspiratore koji vizuelno remete prostor. Pored toga, sigurnosni razmaci oko šporeta razbijaju kontinuitet radne ploče.

Zato je šporet često bolje postaviti uz zid, uz dekorativni aspirator koji može postati estetski akcenat kuhinje.

Najčešće greške u dizjanu kuninje - premalo aparata

Ukoliko prostor i budžet dozvoljavaju, dodatni aparati mogu znatno olakšati svakodnevni život. Dve mašine za sudove ili slavina sa ključalom vodom mogu delovati kao luksuz, ali u praksi se često pokazuju kao jedno od najkorisnijih ulaganja u kuhinji.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by MVS project (@mvs.project)

Previše stvari na vidiku

Savremene kuhinje sve više teže minimalizmu i skrivenim rešenjima. Ugrađene fioke za frižider, zamrzivač ili mašinu za sudove omogućavaju čist i elegantan izgled prostora.

Kada se tehnički elementi diskretno sakriju, kuhinja počinje da deluje više kao dnevni prostor za druženje nego kao radna zona.

Dobro dizajnirana kuhinja nikada nije samo pitanje estetike. Ona mora istovremeno da bude praktična, intuitivna i dugotrajna. Planirajte pažljivo i uzmite u obzri sve - od rasporeda aparata do vrste osvetljenja. Rezultat je prostor koji izgleda elegantno, ali i funkcioniše besprekorno iz dana u dan.

I ne zaboravite živost koju donosi adekvatan izbor boja: Kako uneti boju u neutralnu kuhinju: 5 kreativnih načina

Autor: Brankica Milošević

Naslovna fotografija: Lummi