Veganski ili životinjski kolagen? Donosimo sve detalje

Kolagen je već godinama jedna od najzastupljenijih reči u beauty i wellness svetu. Gotovo da ne postoji polica sa suplementima ili rutina nege kože u kojoj se ne pominje. Dodaje se u smutije, meša sa kafom, pije u kapsulama, koristi u serumima i kremama koje obećavaju čvršću, zategnutiju i mlađu kožu. Međutim, iza te popularnosti krije se važno pitanje: većina kolagena je životinjskog porekla, ali šta ako ste vegan, vegetarijanac ili jednostavno želite opciju koja je održivija i manje opterećuje planetu? Tu na scenu stupa veganski kolagen, a može li on zaista da parira životinjskom i šta se zapravo nalazi u njegovom sastavu? U nastavku donosimo detaljnu analizu da li odabrati životinjski ili veganski kolagen.

Životinjski ili veganski kolagen: Šta kolagen zapravo predstavlja?

Kolagen je ključni strukturni protein u našem telu. On čini vezivna tkiva i približno trećinu ukupnog proteina u organizmu. Njegova uloga je ogromna: daje koži čvrstinu i elastičnost, učestvuje u očuvanju gustine kostiju, podržava zdravlje srca i ublažava bolove u zglobovima. Takođe sprečava opuštanje kože i pojavu izraženih bora. Problem nastaje s godinama. Kako starimo, telo prirodno proizvodi sve manje kolagena. Posledice su vidljive spolja – opuštena koža i fine linije – ali i iznutra, kroz sporije zarastanje povreda i slabiju regeneraciju tkiva.

Životinjski kolagen postao je popularan upravo zato što su brojna istraživanja pokazala njegovu efikasnost, od podrške zdravlju kostiju do smanjenja vidljivosti bora. Danas je dostupan u prahu, kapsulama, napicima, kremama i serumima, a tržište konstantno raste. Logično, paralelno se javila i potreba za biljnom alternativom.

Šta treba znati o životinjskom kolagenu?

Kolagen se prirodno nalazi isključivo u životinjskim tkivima – u mesu, ribi, kostima i koži. Riblji kolagen se često izdvaja kao opcija sa boljom apsorpcijom u poređenju sa goveđim ili svinjskim, jer ima visoku bioraspoloživost. Još jedan izvor je koštana supa, koja nastaje dugim kuvanjem kostiju uz dodatak male količine sirćeta kako bi se oslobodili kolagen i minerali. Upravo ta dugotrajna ekstrakcija daje supi reputaciju „prirodnog eliksira“ za zglobove i kožu.

Sa nutritivne strane, životinjski kolagen nije sporan – ljudi vekovima konzumiraju životinjske proteine i imaju koristi od njih. Međutim, ekološki i etički aspekt je ono što mnoge navodi da preispitaju izbor. Uzgoj goveda doprinosi emisiji gasova sa efektom staklene bašte, a industrijska proizvodnja mesa otvara i pitanja dobrobiti životinja. Zbog toga interesovanje za biljne alternative stalno raste.

Od čega je napravljen veganski kolagen?

Ovde dolazimo do ključne razlike: kolagen kao protein prirodno ne postoji u biljkama. Njegova specifična kombinacija aminokiselina ne može se pronaći u biljnom svetu. Zato većina proizvoda koji se prodaju kao „veganski kolagen“ zapravo ne sadrži kolagen. Umesto toga, oni nude kombinaciju nutrijenata koji podstiču telo da samo proizvodi kolagen. U pitanju su takozvani kolagen-boosteri.

Najčešći sastojak je vitamin C, jer je on esencijalan kofaktor u sintezi kolagena. Bez njega telo ne može efikasno da formira ovaj protein. Pored vitamina C, u formulama se često nalaze silicijum, cink i određene aminokiseline koje učestvuju u procesu stvaranja vezivnog tkiva.

Važno je razumeti: veganski kolagen nije direktna zamena za životinjski kolagen. On ne unosi gotov protein u organizam, već pruža materijal i podršku prirodnim procesima.

Da li biljni proizvodi zaista funkcionišu?

Teorijski, ima smisla. Ukoliko je vitamin C ključan za sintezu kolagena, njegov unos može doprineti tom procesu. Međutim, efekat zavisi od individualnih faktora: kvaliteta varenja, sposobnosti apsorpcije, opšteg zdravstvenog stanja i starosti.

Kod osoba sa lošijom apsorpcijom nutrijenata efekti će biti slabiji. Takođe, kod starijih osoba čija je prirodna proizvodnja kolagena već smanjena, dodavanje sastojaka potrebnih za sintezu ne garantuje da će telo moći da poveća proizvodnju u značajnoj meri.

Konačna presuda

Trenutno, suplementi označeni kao veganski kolagen zapravo su kombinacije biljnih sastojaka koji podstiču prirodnu proizvodnju kolagena u telu. Oni nisu identični životinjskom kolagenu i ne mogu se porediti „jedan na jedan“. Sa druge strane, prava veganska verzija kolagena za negu kože već postoji i pokazuje značajan potencijal.

Ako se u budućnosti razvije i oralna verzija sa istim svojstvima, tržište će se izjednačiti, a životinjski kolagen više neće imati prednost. Do tada, izbor zavisi od vaših prioriteta: efikasnost potvrđena dugogodišnjom upotrebom ili održivost i etička doslednost uz realna očekivanja.

Možda će vas zanimati: Kako da vam koža bude “punija” bez invazivnih tretmana?

Naslovna fotografija: lummi.ai

Autor: Maša Georgijev Ilić