Lazanje od tortilja gotove za 30 minuta: Brži recept koji osvaja celu porodicu
Ako volite klasične lazanje, ali nemate vremena za pripremu i slaganje kora, ova verzija sa tortiljama mogla bi da postane jedan od vaših omiljenih recepata. Sočno mleveno meso, povrće, paradajz sos i mnogo rastopljenog sira slažu se u slojeve baš kao kod tradicionalnih lazanja, a rezultat je jednako ukusan uz znatno manje truda.
Recept za ovo jednostavno i ukusno jelo podelila je čitateljka Index portala Zrinka Dumančić u Facebook grupi „Index Recepti: Šta ste danas kuvali?“, navodeći da je upravo ovo jedno od omiljenih jela njene porodice.
Sastojci
Biće vam potrebno:
- tortilje
- mleveno meso
- sir
- crvena paprika
- zelena paprika
- crni luk
- pasirani paradajz
- ulje
- Vegeta
- biber
- origano
Priprema
Crni luk, crvenu i zelenu papriku iseckajte na sitne kockice. Sir izrendajte.
U većem tiganju zagrejte malo ulja pa dodajte mleveno meso. Pržite ga oko pet minuta uz mešanje kako bi se ravnomerno zapeklo i usitnilo.
Meso začinite Vegetom, biberom i origanom. Dodajte sitno seckani luk, kratko promešajte, a zatim ubacite i obe vrste paprike. Poklopite i kuvajte oko pet minuta uz povremeno mešanje.
Zatim sipajte pasirani paradajz, dobro promešajte i nastavite da kuvate još pet minuta kako bi se svi ukusi sjedinili. Sklonite sa vatre.
Okrugli kalup za pečenje obložite papirom za pečenje. Na dno stavite jednu tortilju, preko nje rasporedite deo mesnog nadeva, a zatim pospite rendanim sirom.
Nastavite da ređate slojeve redom: tortilja, nadev i sir, sve dok ne utrošite sastojke. Završite slojem rendanog sira.
Po vrhu pospite još malo origana i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 do 185 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi i ne dobije lepu zlatnu boju.
Nakon pečenja ostavite lazanje od tortilja da odstoje pet do deset minuta kako bi se lakše sekle i služile.
Prijatno!
Autor: Easylife redakcija
Foto: Lummi/Daniel Norin