— FAMILY

Isprobajte praktičan metod kupovine namirnica 5-4-3-2-1 koji omogućava efikasnost i kontrolu potrošnje

Neki ljudi vole da idu u nabavku – razgledanje namirnica i proizvoda ih opušta i u stanju su da provedu i po dva sata u marketu. Ali ako je za vas nabavka još jedan posao koji želite što pre da završite – isporbajte metod kupovine 5-4-3-2-1.

Ovo je način da u prodavnici ne potrošite nijedan suvišan minut i nijedan prekobrojni dinar.

Proverite svoj odnos prema novcu, kako biste smanjili nepotrebne troškove: Pet finansijskih navika koje mogu da promene odnos prema novcu

Metod kupovine namirnica 5-4-3-2-1: Strategija koja štedi vreme i novac

Šta je 5-4-3-2-1 metod kupovine namirnica?

Strategija kupovine po principu 5-4-3-2-1 pruža jednostavan plan kupovine koji vam pomaže da ostanete organizovani. Smanjuje bacanje neiskorišćene hrane i omogućava kreiranje obroka sa dobro zaokruženom mešavinom namirnica. Dodeljivanjem određenog broja artikala svakoj kategoriji, nudi dovoljno strukture da bez napora kupujete namirnice i planirate obroke.

Jednostavna podela obuhvata:

  • 5 vrsta povrća
  • 4 vrste voća
  • 3 vrste proteina
  • 2 sosa ili namaza
  • 1 žitarica
  • +1 zabavna ili posebna poslastica koju namerno birate da biste dodali raznolikost ili uživanje

Na primer, vaš plan obroka može da uključuje četiri vrste voća poput jabuka, banana, kivija i jagoda, i tri vrste proteina poput piletine, tofua i jaja. Za jednu posebnu poslasticu, možete dodati čokoladu ili vašu omiljenu vrstu čipsa.

Takođe, ovaj metod kupovine je okviran i lako ga možete prilagoditi svojim potrebama. Na primer, ako volite više vrsta proteina u ishrani, možete prilagoditi kategorije tako što ćete zameniti jedan sos još jednim izvorom proteina.

Osnovne namirnice koje podržavaju ovaj metod kupovine

Jedan od najboljih načina da iskoristite metod 5-4-3-2-1 kupovine namirnica jeste da uvek imate nekoliko osnovnih namirnica. Imati prave osnovne namirnice pri ruci znači da možete rasporediti svoje sveže proizvode i proteine na više obroka, uštedeti novac i smanjiti bacanje hrane - što nedeljni odlazak u nabavku čini mnogo manje stresnim. U osnovne namirnice koje treba držati na zalihama spadaju žitarice i konzervirane namirnice.

Žitarice koje će lako upotpuniti svaki obrok:

  • Smeđi pirinač
  • Kinoa
  • testenina od celog zrna pšenice i ovsa

Konzervirana hrana:

  • crni pasulj
  • leblebije
  • seckani paradajz
  • kokosovo mleko
  • tunjevina
  • pileća prsa
  • mlevena ćuretina

Uz ove zalihe brzo ćete napraviti obrok koji sadrži proteine i vlakna i lako ćete praktikovati dopunjavanje po sistemu 5-4-3-2-1, posebno ako želite da menjate stvari iz nedelje u nedelju.

Još neke osnovne namirnice koje treba uvek da imate

Začini:

  • maslinovo ulje
  • so i biber
  • nekoliko omiljenih začina (kurkuma, kim, bosiljak)

Začini i sosovi su ključni za održavanje zanimljivosti - samo jedna kašika pesta ili malo ljutog sosa mogu podići svaki obrok na viši nivo. Pored toga, čine da i ostaci koje podgrevate sutradan deluju sveže i ukusno.

Grickalice za užinu:

  • orašasti plodovi
  • semenke
  • sušeno voće
  • sir
  • energetske pločice

Ove zdrave grickalice su odlične za naporne dane ili kada vam je potrebna laka užina između obroka. Takođe, zalihe mleka i jogurta znače da ćete uvek imati sastojke za stvari poput smutija ili kremastih sosova.

Sastojci za pečenje:

  • brašno
  • šećer
  • prašak za pecivo
  • soda bikarbona
  • ekstrakt vanile

Nekoliko osnovnih stvari za pečenje omogućavaju vam da lako napravite brzu poslasticu. Ili da isprobate trik, kao što je dodavanje malo praška za pecivo preko bataka pre pečenja, za dodatnu hrskavost.

Sa pravim osnovnim namirnicama u vašoj ostavi, 5-4-3-2-1 metod postaje još fleksibilniji i zabavniji. Moći ćete pametnije kupovati, bolje jesti i uživati u procesu planiranja i pripreme obroka za sebe ili svoju porodicu. Zato, pre nego što krenete u kupovinu, pregledajte svoj frižider, zamrzivač i ostavu da vidite šta već imate. Ovaj jednostavan korak vam pomaže da izbegnete impulsivnu kupovinu, uštedite novac i osigurate da ne udvostručite kupovinu stvari koje vam nisu potrebne.

Ispobajte sa partnerom ovaj koristan i zabavan metod kontrole potrošnje: Kako sistem džeparca za odrasle može rasteretiti vaš brak

Kako da isprobate metod 5-4-3-2-1

Napravite popis onoga što već imate, razmislite o obrocima koje možete pripremiti i zapišite šta vam još treba u svakoj kategoriji. Možete se iznenaditi kad vidite koliko kombinacija imate sa tom jednostavnom listom.

Koncept ove strategije daje odličnu osnovu za izgradnju vaše liste za kupovinu. I priprema za odlazak u prodavnicu i samo vreme koje provedete u prodavnici biće kraći nego obično (merite vreme da se uverite!), što je samo po sebi pobeda. Možda nećte uštedeti neke značajne sume novca, ali ćete svakako biti pažljiviji pri kupovini. I tačno ćete znati kako ćete iskoristiti svaki sastojak i pre nego što ga stavite u korpu. A to vam daje osećaj kontrole i samopouzdanja koji vam nasumična i impulsivna kupovina obično oduzima.

Propusti koje lako možete dopuniti

I osnovne namirnice koje već imate se troše i moraćete da dopunjavate zalihe. Tako da ćete verovatno u svkoj nabavci morati da kupite više od samo 16 artikala da biste napravili kompletne obroke.

Stvari poput začina, ulja, dodaka ili osnovnih namirnica nisu obuhvaćene ovom metodom, tako da to nije rešenje za sve. Takođe, nema mlečne kategorije, ali je lako možete dodati, uključujući mlečne proizvode koje najčešće koristite (jogurt, mleko).

Da biste popunili praznine, pre kupovine zapišite zapišem pet vrsta povrća, četiri vrste voća, tri vrste proteina, dva sosa, jednu žitaricu i jednu zabavnu poslasticu. Zatim popunite praznine svim ostalim sastojcima ili osnovnim namirnicama koje treba da obnovite.

Imate dobru polaznu tačku, sa koje svaki plan možete prilagoditi, a i dalje biti sigurni da kupujete uravnotežene namirnice koje se lako kombinuju za zdrave i ukusne obroke.

Metod 5-4-3-2-1 je primenljiv za bilo koju veličinu domaćinstva – za veću porodicu samo udvostručite (ili utrostručite) vrste namirnica, držeći se strukure.

I shvatite ovaj metod kupovine baš tako – kao strukturu, nacrt, skicu, koja se može unaprediti i preoblikovati. Ne morate da preskočite neku stavku samo zato što ne spada ni u jednu kategoriju. Metod je zamišljen kao alat i način da kupujete sa više namere i izbegnete prekomerno trošenje.

A kao bonus, prirodno podstiče uravnotežene, hranljive obroke tokom cele nedelje bez mnogo razmišljanja.

Pronađite još korisnih saveta za organizovanu kupovinu: #moneydiaries: Kako da kupujete mudro i ekonomično

Autor: Easy Life redakcija

Foto: Lummi/Clemara Studio