Hrana za mozak: Ovo su namirnice koje mogu sprečiti kogitivni pad

Koje su najbolje namirnice za mozak? Baš kako se smatra da neke namirnice pomažu u održavanju spavanja, zdravlju creva i regulaciji šećera u krvi, postoje i namirnice koje podstiču mozak i vredi ih uključiti u svoje obroke.

Da bi se utvrdilo koja je hrana dobra za mozak potrebno je neko istraživanje, ali se često svodi na sadržaj vitamina, minerala i makronutrijenata u namirnici.

Neke namirnice, poput ribe i orašastih plodova, već su poznate kao korisna hrana za mozak. To je zato što je riba bogata omega-3 kiselinama, koje jačaju kogniciju tokom celog života osobe, dok su orasi puni antioksidansa koji se bore protiv oksidativnog stresa u mozgu. Ipak, postoji mnogo drugih namirnica, poput kefira i sočiva, koji takođe mogu poboljšati kognitivno zdravlje.

Evo koje su to namirnice.

Najbolje namirnice za mozak

Zeleni čaj

Zeleni čaj treba da bude na vrhu bilo koje liste hrane za mozak zbog svojih energetskih svojstava. Osim toga, pozitivno utiče na funkcionalnost mozga. Prema istraživanju, zeleni čaj je pun antioksidansa koji mogu poboljšati kognitivne funkcije i vaše raspoloženje.

Sočivo

Sočivo sadrži vlakna, proteine i folne kiseline, koji su korisni za zdravlje mozga. Folna kiselina je jedna od najproučavanijih hranljivih materija u smislu raspoloženja i depresije. Istraživanja pokazuju da oni sa depresijom često imaju nizak sadržaj folata u crvenim krvnim zrncima. Vlakna u sočivu takođe mogu da održe zdrav krvni pritisak u celom telu i mozgu.

Orasi

Zanimljiva je koincidencija da orasi izgledaju kao minijaturni mozgovi – jer se smatraju jednom od najboljih namirnica za mozak. Uprkos tome što ni na koji način nisu niskokalorična hrana, kalorijska gustina orašastih plodova potiče od visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina. Samo dve supene kašike dnevno mogu pomoći u zaštiti mozga od oštećenja oksidativnim stresom i sprečiti kognitivni pad.

Kefir

Kefir je fermentisano mleko napravljeno od kefirnih zrna. Ima sličnu konzistenciju kao jogurt i obično se pijucka. Prepun je probiotika koji održavaju mikrobnu raznolikost u crevima. A zahvaljujući vezi creva i mozga, čini se da probiotici pozitivno utiču i na puteve neurotransmitera mozga.

Losos

Masne ribe poput lososa su pune omega-3 masnih kiselina. Preporučuje da ga dodate u svoj nedeljni meni za večeru, kako biste održali ravnotežu raspoloženja i mentalnu otpornost.

Inćuni

Dok su veće masne ribe često u centru pažnje kada je u pitanju morska kuhinja za zdravlje mozga, manje ribe, poput inćuna, takođe odlična hrana za kogitivno zdravlje. Inćuni sadrže tonu omega-3 i manje je verovatno da sadrže štetne zagađivače kao što je živa, tako da možete slobodno da grickate (samo budite svesni sadržaja soli).

Borovnice

Prema nalazima objavljenim u The American Journal of Clinical Nutrition, šaka borovnica dnevno može poboljšati zdravlje vašeg mozga. Tokom kontrolisanog ispitivanja, 61 zdrav muškarac i žena popili su napitak sa 26 grama zamrznutih sušenih borovnica, dok su ostali pili odgovarajući placebo. Tokom 12 nedelja, oni koji su pili napitak od borovnice primetili su poboljšanje u pamćenju, fokusu, povećanom protoku krvi i smanjenju krvnog pritiska.

Druge vrste bobica

Pored borovnica, druge bobice, uključujući jagode, maline i kupine, bore se protiv slobodnih radikala i smanjuju oksidativni stres, što omogućava da više ćelija funkcioniše sa visokim kapacitetom. Kao rezultat toga, jedenje bobičastog voća može pomoći u poboljšanju vaših motoričkih veština. Bacite šaku bobica u ovsene pahuljice, smutije, jogurt ili peciva.

Jaja

Žumanca su puna holina, hranljive materije koja igra važnu ulogu u funkcionalnosti neurotransmitera i povećava gustinu receptora dopamina (hormona sreće). Dakle, bez obzira na to da li volite kajganu, pržena ili kuvana jaja, dodavanje te namirnice u ishranu je jednostavan način da poboljšate svoju kognitivnu funkciju14.

Tamna čokolada

Pored toga što je bogata antioksidansima, crna čokolada je takođe puna flavonola koji mogu poboljšati kognitivne funkcije smanjujući umor u mozgu i izoštravajući koncentraciju.

Pročitajte i ovo: Koliko su pistaći zdravi? Sve prednosti i mane ove ukusne grickalice

Naslovna fotografija: pexels.com

Božica Luković