Šta vam telo saopštava kad osećate žudnju za određenom hranom
Žudnja za hranom nije nešto što možete lako da ignorišete i može vas ometati na dnevnom nivou. Remeti vam koncentraciju, kvari vam plan zdrave ishrane i tera vas da se loše osećate kad na kraju popustite i usred noći tragate za hranom ili spremate onu koja će vam umiriti žudnju.
Bez obzira da li je u pitanju čips, čokolada ili druga omiljena grickalica ili slatkiš, žudnja za hranom vas vuče, iskušava i vrlo često pobeđuje. A čak i kada uspete da se oduprete, shvatate da ste veći deo vremena i mentalne energije uložili u tu borbu, zbog koje ste bili slabo skoncentrisani, grešili u poslu, bili nervozni i svađali se sa bližnjima. I opet ne osećate da ste pobedili, jer će žudnja nastaviti da se pojavljuje, a vi da se isrcpljujete u toj borbi. Da biste prekinuli začarani krug, pokušajte da promenite pristup ovom problemu i da shvatite šta vam telo poručuje i šta traži od vas. Možda mu možete obezbediti ono što je potrebno, a da pritom ne pojedete celo pakovanje porodičnog sladoleda sami (zbog čega osećate krivicu i stid).
Žudnja za hranom i potrebe organizma
Prvo što pomislimo kad nas spopadne žudnja za hranom, jeste da telo nešto traži i da verovatno treba da mu udovoljimo, ne osećamo se tako bez ikakvih osnova. Ova logika ima smisla, ali ona ne znači obavezno da telo traži baš tu određenu vrstu hrane. Možda ste na dijeti i telo vas poziva da napravite zalihe, jer se „brani“ od gubitka kilograma. Ako žudite za nečim slanim, na primer, vašem telu može biti potrebna so (ali to može ukazivati i na drugu neuravnoteženost u organizmu). Međutim, slane grickalice nisu najbolji izvor soli, iako je vaša žudnja za hranom sasvim specifična – ne jede vam se supa, nego čips!
Istraživanja pokazuju da žudnja za hranom pogađa 90 odsto ljudi, s tim što žene češće osećaju žudnju za masnom hranom i slatkišima, dok muškarci češće osećaju potrebu za slanom hranom.
Šta izaziva potrebu za određenom hranom
Nedostaci u ishrani su delimičan razlog zbog kog se javlja žudnja za hranom. Ako držite dijetu sa niskim sadržajem hranljivih sastojaka, verovatno ćete češće i jače osećati žudnju za određenom hranom. To često znači da ne dobijate dovoljno hranljivih materija koje su vašem telu potrebne da bi optimalno funkcionisalo.
Ali, osim što nedostatak hranljivih sastojaka može izazvati žudnju, imajte na umu da postoje i drugi razlozi i faktori.
Žudnja za hranom može se javiti zbog hormonskih promena, koje se na mesečnom nivou dešavaju u PMS-u ili zbog hormonske neravnoteže u perimenopauzi, zbog neispavanosti, dehidratacije, bakterijske neravnoteže creva, previše prerađenih namirnica u ishrani. Na žudnju za određenom hranom mogu uticati i nivoi fizičke aktivnosti, stres i raspoloženje.
Takođe, važan je i psihološki faktor – mozak može povezati konzumiranje određene hrane sa određenom situacijom ili kontekstom. Žudnja za hranom može uključivati kombinaciju svih pomenutih faktora, ili samo jedan od pomenutih. Zato je važno da poznajete sebe i svoj organzam i da slušate svoje telo – da biste utvrdili šta mu je zapravo potrebno.
Šta žudnja za hranom može da znači
Kada je u pitanju žudnja za hranom, slušanje svog tela nije savet koji treba da praktikujete bukvalno, već da ga prilagodite. Telo je inteligentna mašina koja je sposobna da vam kaže šta joj je kada potrebno i gde je u deficitu. Ako ste umorni, verovatno vam je potreban odmor, ako ne možete da zaspite, verovatno ste pod stresom i potrebno vam je da nađete način da se opustite. To su uobičajeni signali, koje smo naučili da prepoznamo i da im se prilagodimo. Ali, ako je vaša žudnja za hranom posledica nutritivnog nedostatka, a ne nekih drugih uzroka, uz osećaj žudnje za hranom, imaćete i druge simptome i pojave. To može biti pojačano opadanje kose, osećaj pečenja na jeziku ili stopalima, ranice i povrede koje sporo zarastaju, bol u kostima, nepravilno kucanje srca, teškoća da bilo šta vidite u mraku, suva koža, konstantni umor koji se javlja i kad sasvim dovoljno spavate…
U tom slučaju, dobra ideja je odlazak kod lekara i odgovarajući testovi i pretrage koje će utvrditi potencijalan nutritivni deficit.
Pročitajte i ovo: Salata od šargarepe – za bolje mentalno i digestivno zdravlje
Šta znače najčešće potrebe za određenom hranom
Kad vam se jede čokolada
To nije žudnja za bilo čim slatkim, već baš za čokoladom i može značiti da vam nedostaje magnezijum. Magnezijum je uključen u stotine hemijskih reakcija u telu – u proizvodnju energije, stvaranje proteina, popravku DNK, kontrakcije mišića, regulaciju nerava…
Umesto da se odlučite za čokoladu (iako crna čokolada ima visok nivo magnezijuma i komadić tu i tamo može biti prava stvar da zadovoljite žudnju i dopunite deficit), uvedite u ishranu seme bundeve, zeleno povrće, bademe, indijski i brazilski orah.
Bilo šta slatko
Kad vam osećate žudnju za bilo čim slatkim, možda vam nedostaje hrom, ugljenik, fosfor, sumpor ili triptofan. To može značiti da ćete možda morati da jedete više! Pošto vaše telo žudi za slatkim, to može značiti da ima veću potrebu za energijom, od one koju mu obezbeđujete.
Namirnice koje su vrlo hranljive i mogu vam dati više energije ne moraju biti gojazne – to je voće, piletina, jaja, govedina, mlečni proizvodi, masna riba, brusnice, brokoli, kupus, karfiol, slatki krompir, suvo grožđe, spanać. Uključite više ovih namirnica u ishranu da biste imali više energije!
Slana hrana i grickalice
Žudnja za slanim grickalicama može značiti da vam je potreban hlorid, silicijum ili so. Najverovatnije nije u pitanju so (ali može biti), a potrebne hranljive sastojke ćete naći u masnoj ribi, kozijem mleku, orašastim plodovima, semenkama…
Žudnja za ugljenim hidratima može ukazivati na nedostatak azota, koji je važan u proizvodnji proteina, kao i u stvaranju različitih hormona. Za više azota jedite meso, pasulj, orašaste plodove i čia semenke.
Kada vam se neodoljivo jede nešto prženo, možda vam nedostaje kalcijum, koji je neophodan za obnovu ćelija kostiju kao i za rad mišića. Kalcijuma ima u izobilju u zelenom povrću, mleku i siru.
I na kraju, žudnja za hranom se zaista ne pojavljuje nepotrebno, da bi vas iskušavala i nervirala – vaše telo zaista pokušava da vam poruči da mu nešto nedostaje. Na vama je da ne budete toliko bukvalni u tumačenju tih potreba!
Pročitajte i ovo: Najbolji recepti sa jagodama koji su idealni za leto
Naslovna fotografija: pexels.com
Brankica Milošević veruje da je dete u nama najvažnija osoba na svetu, koja zaslužuje svu onu ljubav koju rasipamo okolo. Sve je zanima, o svemu ima mišljenje i ne okleva da ga promeni.
