15 recepata sa morskim plodovima u kojima ćete uživati ovog leta

Najbolji recepti sa morskim plodovima su tu i čekaju da vaša radoznalost i ljubav prema morskoj hrani nadvladaju nedostatak sigurnosti i iskustva. I nema boljeg trenutka nego što je letnja sezona da uvedete malo primorskog zdravlja u svakodnevnu ishranu.

Sveži morski plodovi su leti dostupniji, a konzervisana riba nikada nije bila popularnija. Čak je osvojila i sezonski modni stil. Pa, ako vam se dopada konzerva ribe štampana na majici, obucite jednu i bacite se na isprobavanje letnje morske kuhinje. Isprobajte recepte sa morskim plodovima, idealne za svaku priliku, glavni obrok ili prilog.

Recepti sa morskim plodovima za lagane letnje obroke

Ceviche

Izvor: Eating Bird Food

Savršen za deljenje sa prijateljima na vašem sledećem zajedničkom obroku ili roštilju u dvorištu, ovaj recept će naterati sve vaše goste da se vraćaju po još nekoliko zalogaja. Živahni ukusi limete, čeri paradajza i halapenja daju mu taj svež letnji osećaj, a dobro funkcioniše i kao prilog i kao glavno jelo.

Recepti sa morskim plodovima – Lemon Butter Scallops

Izvor: Chungah Rhee | Damn Delicious

Ako volite da naručujem kapice u restoranima, verujte da nije toliko komplikovano spremiti ih kod kuće. Ovaj recept čini postizanje tih puterastih, ukusnih zalogaja iznenađujuće izvodljivim, sa samo pet sastojaka i 10 minuta kuvanja. Iznenađujuće je lako napraviti ga, ali je   ipak potpuno dostojno restorana.

Grilled Shrimp Salad with Chili-Lime Dressing

Izvor: The Defined Dish

Ništa ne odjekuje letnjom atmosferom tako upadljivo kao večera sa roštilja. Ova salata od grilovanih škampa zahteva da zapečete rimsku salatu direktno na roštilju kako biste dodali dimljeni ukus i karamelizovanu teksturu vašem zelenom povrću. Preliveno grilovanim povrćem, škampima i ljutim, oporim dresingom, ima ukus leta na tanjiru.

Recepti sa morskim plodovima – Lobster Rolls

Izvor: FoodieCrush

Debata o rolnicama sa jastogom sa puterom naspram majoneza je stalna bitka među ljubiteljima morskih plodova, ali srećom, ovaj recept vas ne tera da birate priloge. Prvo zagrejan u glatkom, puterastom premazu, a zatim preliven kremastim majonez dresingom, ove rolnice sa jastogom su letnji san sa obale u obliku sendviča. A ako vam jastog zvuči kao previše trošenja, kupovina zamrznutog (kao što ovaj recept sugeriše) uštedeće vam novac.

30-Minute Sushi Bake

Izvor: Midwest Foodie

Ovaj recept je u suštini sa svim vašim omiljenim sastojcima za suši, umotanim i serviranim u ukusnoj posudi za pečenje. Odličan za deljenje ili za pripremu obroka tokom naporne nedelje, ovaj recept ostavlja dosta prostora za prilagođavanja, pa ga slobodno dopunite različitim prelivima za pravljenje vaše omiljene rolnice sušija.

Garlic Lemon Bucatini with Crab

Izvor: What’s Gaby Cooking

Letnje večere deluju dodatno sanjivo sa ukusnim receptom za pastu sa morskim plodovima na meniju. Rakovi su u ovom receptu preliveni sosom od limuna i belog vina sa belim lukom, pre mešanja sa pastom bukatini, koja je savršena za upijanje svih tih fantastičnih ukusa.

20-Minute Tequila Lime Shrimp

Izvor: Lexi’s Clean Kitchen

Tražite nešto što ćete napraviti sa tom zamrznutom kesom škampa koja se krije u zadnjem delu vašeg zamrzivača? Ovaj brz i jednostavan recept za škampe sa tekilom i limetom bi mogao biti vaše rešenje. Pun je ukusa i dovoljno je raznovrstan da se upari sa svim što imate pri ruci – od pirinča i rezanaca do tortilja i lisnatog zelenila.

Recepti sa morskim plodovima – Ahi Poke Bowl

Izvor: The Girl on Bloor

Kada je napolju 38 stepeni, uključivanje rerne nije nešto što ćete želeti da uradite. Ova poke činija sa mariniranom tunom se lako pravi bez dodatnog zagrevanja prostora. Takođe ima neograničene mogućnosti za dodatke kako bi svi za trpezarijskim stolom bili zadovoljni. Pored toga, potrebno je samo 30 minuta da se napravi!

Mussels with White Wine Broth

Izvor: Baker By Nature

Dagnje su omiljene školjke u primorskoj kuhinji, a ideja da ih spremate kod kuće može delovati preterano ekstravagantno. Srećom, ovaj recept čini pripremu tanjira dagnji ​​u restoranskom stilu mnogo lakšom nego što zvuči. Tajna? Kuvanje na pari u bujonu od belog vina sa puno belog luka, limuna i putera.

Recepti sa morskim plodovima – Air Fryer Salmon Bites

Izvor: Eat the Gains

Marinirani u slatko-ljutom sosu i spremljeni na vrućem vazduhu do hrskavog savršenstva, ovi zalogaji lososa postižu idealan balans sočnosti i nežnosti sa tačno pravom količinom hrskavosti koju želite od kuvane ribe. Uživajte u njima jedan po jedan zalogaj, u stilu takosa, na salati ili sa pirinčem.

Garlic Butter Lemon Baked Cod

Izvor: Savory Nothings

Napravljeno od samo pet jednostavnih sastojaka – bakalar, beli luk, limunov sok, peršun i puter – ovaj recept je savršen za serviranje laganog, osvežavajućeg obroka koji pruža bogat ukus sa malom količinom. Bogati, nežni sos od belog luka i putera garantovano će dobiti odobrenje čak i kod najizbirljivijih gurmana.

Recepti sa morskim plodovima – Lean Pesto Tilapia

Izvor: Oh Sweet Basil

Nešto u vezi sa sveže napravljenim pestom sa rezancima čini da recept deluje tako šik. Ali, kako se ispostavilo, pesto se takođe magično dobro slaže sa tilapijom. Nežan, ljuskast i neverovatno jednostavan za pripremu, ovaj recept je odličan za užurbane radne večeri kada želite nešto sveže i ukusno na stolu za 15 minuta ili manje.

Beer-Battered Fish

Izvor: The Cookie Rookie

Ovaj recept vam omogućava da kod kuće napravite svoju omiljenu kombinaciju ribe i pomfrita, bez intenzivne pripreme i samo sa jednostavnim sastojcima. Poslužite sa kriškama limuna i tartar sosom sa strane za klasično iskustvo pab hrane. Samo budite oprezni sa temperaturom ulja kako riba ne bi ispala gnjecava ili sirova!

Recepti sa morskim plodovima – Seafood Salad

Izvor: Dinner at the Zoo

Ako vam je dodeljeno da ponesete predjelo za vašu sledeću letnju proslavu, ova kremasta salata od morskih plodova obećava da će biti savršena poslastica za društvo. Jedinstveniji od vašeg tipičnog trika za zabavu sa salatom od testenine, ovaj recept donosi priobalni šarm zamenom testenina rezancima za nežne škampe i kremasti dresing od kopra.

Sticky Gochujang Salmon Bowl

Izvor: Feasting at Home

Služi se sa pirinčem, salatom od manga i krastavca i kremastim avokadom. Ova činija inspirisana Korejom obiluje aromom i ukusom. Recept zahteva losos, ali možete ga napraviti i u veganskoj varijanti, tako što ćete ga zameniti hrskavim tofuom.

Pročitajte i: Ukusna i zdrava hrana – recepti u kojima ćete uživati

Naslovna fotografija: Dupe photos/ aurora camille

Brankica Milošević