#moneydiaries: Kako da kupujete mudro i ekonomično

Za upravljanje kućnim budžetom ekonomična kupovina je od suštinske važnosti. Sigurno vam se dešava da se nervirate kada bacate nepojedenu hranu ili namirnice koje niste ni stigli da pripremite. Da li je do kvaliteta tih namirnica ili do vaše organizacije, kompleksno je pitanje. A odgovor je verovatno – i jedno i drugo. Da biste uštedeli novac i sačuvali živce, pristupite kupovini praktično, sa jasnim planom i razrađenom strategijom.

Velike kupovine namirnica se isplate samo ako deo koji ne pripremate odmah možete da zamrznete. Dakle, da bi ekonomična kupovina funkcionisala i da ne biste bacali hranu i novac i stresirali se zbog toga, razmotrite naše smernice.

Ekonomična kupovina koja vam štedi novac i nerve

Uvek kupujte prema spisku

Ovo je verovatno najočigledniji savet na ovoj listi, ali je takođe i onaj koji ljudi najčešće zanemaruju. Uostalom, nije lako držati se spiska, čak i kada ga napravite. Uvek se pojavi još nešto što ste zaboravili da uvrstite, ali shvatite to kao prilagođavanje spiska u hodu.

Pravljenje spiska zahteva malo razmišljanja i planiranja. Jer, to uključuje planiranje obroka za sledeću nedelju, ili za barem tri dana. I to je dosadno i naporno, ali neophodno, ako pokušavate da uštedite.

Prateći spisak, kupovaćete samo ono što vam je zaista potrebno i što ćete upotrebiti u pripremi obroka.

Ekonomična kupovina uz izbegavanje gužve

Idite u kupovinu kad nema gužve. Možda ćete preskočiti neke rasprodaje, ali ćete birati namirnice smireno i temeljno. Gužva stvara nervozu i podstiče vas da požurite i što pre napunite korpu, kako biste se sklonili drugima sa puta.

Mnogo je lakše kupovati po najpovoljnijoj opciji kada se ne probijate kroz gomilu, da biste prišli rafovima. Ali gužve su lokalna stvar – eksperimentišite dok ne pronađete dan i vreme kada nema gužve, a zatim to pretvorite u rutinu.

Idite u nabavku sami

Da biste sveli impulsivnu kupovinu na minimum, idite sami u prodavnicu kad god je to moguće. Ako pođete sa partnerom ili decom, u smislu ekonomisanja to znači još jednu osobu koja će nešto impulsivno odabrati. Pretvorite nabavku namirnica u solo aktivnost, jer će to povećati verovatnoću da se držite liste i smanjiće komfuziju koju druga osoba unosi u vaše planove.

Ukoliko vam treba vožnja, neka neko dođe po vas kad završite kupovinu. Ako je u pitanju nošenje, koristite praktična kolica za nabavku. Ekonomičnije je da odete više puta nedeljno u prodavnicu, nego da vodite „nosača“ i obavljate „teške“ kupovine odjednom.

Odolite skupim brendovima

Birajte domaće proizvode ili generičke marke, umesto skupih, izvikanih brendova. Od kafe do toalet papira, možete nabaviti kvalitetne proizvode po značajno manjim cenama. I ovde će vam biti potrebno malo isprobavanja i traganja, dok ne ustanovite koji proizvodi imaju željeni kvalitet, uz manje cene.

Proizvodi robnih marki su skoro uvek skuplji od svojih generičkih kolega robnih marki, ali sastojci su često slični, ako ne i potpuno isti. Zašto onda plaćati više za određenu etiketu kada istu stvar možete dobiti po jeftinijoj? Čak i ako je razlika u ceni manja od jednog dolara, te uštede se zbrajaju kada kupujete namirnice za celu nedelju.

Ekonomična kupovina uz akcije i aplikacije

Sve velike prodavnice imaju akcije, ali nemaju sve one proizvode koji vama odgovaraju. Ekonomična kupovina uključuje kupovinu određenih proizvoda isključivo na popustima. Zato pratite akcije preko aplikacija ili brošura. To moža znači da ćete neke stvari kupovati zato što su na sniženju, a ne zato što su vam neophodne. Ali to se isplati na duge staze, kada se radi o proizvodima koji nisu kvarljivi. Pristojna zaliha sredstava za higijenu, praškastih namirnica, ulja, mleka u tetrapaku, smiruje živce i skraćuje nedeljni spisak nabavke.

Ne potcenjujte zamrznute namirnice

Hrana koja se čuva u zamrzivaču omogućava veću udobnost i bolju organizaciju u pripremi obroka. Morski plodovi, kobasice, meso, povrće i voće, duže će trajti i biće vam pri ruci kada se organizujete da ih spremate.

Zamrznuta hrana često ima manji gubitak kvaliteta i hranljivih sastojaka od sveže, koja je provela više dana u transportu. Takođe, razmislite o svežim proizvodima koje možete zamrznuti (hleb, naseckani luk, narendana šargarepa), koji će vam olakšati planiranje i spremanje obroka.

Sveže proizvode kupujte u sezoni

Bilo da obilazite pijacu ili ste ustanovili da pijaca u marketu ispunjava vaše potrebe, sezonsko voće i povrće je jeftinije kada ga svuda ima u obilju. To se ne odnosi na prvi mlad krompir, grašak, jagode, trešnje, grožđe. Ali kada se sezonski proizvodi pojave u svim prodavnicama i na pijacama, cene padaju.

Kupujte na dan isporuke

Iako većina ljudi kupuje namirnice u većim količinama vikendom, najbolje vreme za kupovinu je dan kada roba stiže. U različitim prodavnicama to mogu biti različiti dani. Saznajte kojim danima steže roba i tada možete kupovati rasprodaje iz prethodne nedelje zajedno sa novopristiglim proizvodima. Lako ćete pronaći svoje osnovne stvari koje su još uvek na zalihama.

Držite se slične liste namirnica

Kada se rutinski držite iste liste namirnica i istih proizvoda koje nabavljate na sniženju, možete se povremeno častiti nekom poslasticom van spiska.

Kupovina sa iste liste olakšava planiranje budžeta za osnovne namirnice, jer uvek znate šta trošite. Takođe, olakšava planiranje obroka jer možete samo da dokupite ono čega vam je ponestalo.

Pročitajte i ovo: Ultra-prerađena hrana: Koje namirnice treba da izbegavate – i čime možete da ih zamenite?

Brankica Milošević