Najbolje namirnice protiv starenja

Starenje je neizbežno, ali je i privilegija. S obzirom na to da mnogi faktori savremenog života utiču na ubrzavanje znakova starenja, na nama je da učinimo sve što možemo kako bismo starili graciozno i uz dobro zdravlje. Kvalitetna ishrana je jedan od načina, a najbolje namirnice protiv starenja će vam u tome svakako pomoći. Ako ne možemo da zaustavimo vreme i godine koje dolaze, možemo bar da svoje tanjire napunimo ovom divnom hranom, bogatom antioksidansima i kolagenom, kako bismo usporili proces starenja.

Saznajte i: Začinsko bilje koje možete uzgajati na terasi

Predstavljamo vam najbolje namirnice protiv starenja

Avokado

Sa godinama, koncentracija kolagena, elastičnih vlakana i masti koje se nalaze ispod naših tkiva postaje sve manja i manja. Rezultat ovog procesa je najčešće gubitak elastičnosti kože. Šta može da pomogne? Omega 3 masne kiseline su sjajna podrška u proizvodnji kolagena i regulisanju upalnih procesa. Dobra vest je da ih je avokado pun, pa ukoliko želite dobro sebi, konzumirajte ovu namirnicu bar dva puta nedeljno.

Klice

Klice su male nutritivne elektrane koje su izuzetno moćne. Sadrže širok spektar hranljivih materija i bioaktivnih jedinjenja i utvrđeno je da igraju važnu ulogu u sprečavanju određenih oboljenja poput dijabetesa i raka. Osim toga, poznate su i po svom antioksidativnom dejstvu, zahvaljujući visokom sadržaju polifenola i askorbinske kiseline.

Matcha

Svi listovi čaja su puni polifenola (onih super moćnih antioksidanata o kojima se stalno govori), ali matcha ima jednu prednost. Mača je jedini čaj kod kojeg možete da progutate i list. Većina čajeva se natapa i potom baca. Zbog toga je ova biljka korisnija od ostalih – utiče na detoksikaciju, daje obilje energije, poboljšava fokus i bogata je antioksidantima, tvrdi Stefani Beckerman, stručnjak za vellness.

Crvena paprika

Našem telu je potreban vitamin C za proizvodnju kolagena, a kolagen pomaže ćelijama kože da se vežu jedna za drugu, čineći je tako jačom i elastičnijom. I zato sada na scenu stupa crvena paprika! Naime, crvena paprika sadrži 153 miligrama vitamina C po porciji – da, čak i više od pomorandže ili limuna, pa kad osetite nedostatak ovog vitamina, neka paprika bude vaš prvi izbor.

Brokoli

Ko još voli brokoli?! Ipak, ovo (najčešće) omraženo povrće sadrži moćne antioksidante, vlakna i druge neverovatno zdrave supstance koje mogu pomoći vašem telu da spreči bolest ili da se izbori sa bolešću. Jedna od tih neverovatnih supstanci u brokoliju je i sumpor, koji pomaže našem telu da proizvede više glutationa, super moćnog antioksidansa.

Bobičasto voće

Znate ono kad vam neko kaže da je osedeo od stresa? To može da bude istina jer stres zaista tako utiče na nas. Međutim, polifenoli koji se nalaze u bobičastom voću pomoći će vam da se izborite sa stresom i slobodnim radikalima. Bobičasto voće, pored toga, sadrži i dosta vitamina C koji će popraviti situaciju sa kolagenom u organizmu.

Paradajz

Jedna od najboljih namirnica za negu kože jeste upravo paradajz. Pokazalo se da likopen, biljni nutrijent odgovoran za davanje crvenog i ružičastog pigmenta hrani kao što su paradajz i lubenica, suzbija oksidativni stres. Pored toga, paradajz će vam biti od izuzetne pomoću u sprečavanju oštećenja UVA i UVB zracima nastalih usled izlaganja suncu. Nije slučajnost to što ova namirnica raste u izobilju tokom sunčanih letnjih meseci. Priroda nas uvek podržava, samo je treba slušati.

Slatki krompir

Već neko vreme ovaj krompir možete kupiti i kod nas. Skuvajte ga, izgnječite i napravite pire, ili skuvajte čorbicu, i učinićete dobro sebi. Slatki krompir je bogat karotenoidima i beta karotenom, koji se u jetri pretvaraju u vitamin A. Pored svojih moćnih antioksidativnih svojstava, vitamin A takođe pomaže našem organizmu da regeneriše tkivo, te je izuzetno dobar za našu kožu.

Cvekla

Ovo povrće se često zanemaruje, a ne bi trebalo. Cvekla sadrži azot oksid koji pomaže da se poboljša protok krvi i kiseonika u celom telu. Povećan protok krvi i oksigenacija daće vam zdravu, mladalačku kožu. Kao i paradajz, i cvekla sadrži likopen koji je odličan za kožu, a poznata je i po svojim antioksidativnim svojstvima.

Pasulj

Ovu namirnicu mrzimo ili obožavamo, ali kako god, pasulj je zaista dobar za vašu kožu i opšte zdravstveno stanje organizma. Između ostalog, pasulj sadrži puno proteina i vlakana, koji pomažu u sprečavanju povećanja nivoa šećera u krvi. Dalje, treba da znate da svaki skok glukoze ubrzava u telu proces koji se zove glikacija i koji čini da starimo i iznutra i spolja. Kada glikacija napadne naš kolagen, nastaju bore. Pasulj će sprečiti ove skokove, te je svakako namirnica koja treba da se nađe na trpezi nekoliko puta mesečno. Pored toga, bogat je i antioksidansima, poput većine namirnica sa naše liste.

Ukoliko vam se ovaj tekst dopao, pročitajte i: Šta je autofagija i zašto nam je potrebna

Naslovna fotografija: unsplash.com

Jana Milić, zaljubljenik u prirodu, šumske staze i cveće. Neguje i bubice, ali one u glavi.